食品科学学院
- 外餐产业烹饪学系
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- 本专业将优质的教学体系与产学管理相结 合，通过开展高水准的现场务实教育、西餐 馆实习、外语教育、创业就业教育、社团活 动等，来培养全球性饮食调配专家。
- 食品生命工学系
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- 食品生命工学是食品工程学和生命工学领域 的融合，本专业通过综合食品生命工学有关 理论和技术教育，培养在食品、保健食品、 发酵、酿造食品、购买品等相关领域的创意 型务实人才。同时，又石大学也在国家食品 的成功运营中扮演了重要角色。
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